Li Kızıltepeya Mardinê nanpêjek bi şîrê bizinan û rûnê malê kulîçeyan çêdike. Kulîçeyên ku di firina bi kevir de tên çêkirin gelekî tên ecibandin. Her wiha li ser sparîşan wan dişînin İstanbul û İzmirê.
Çorek an jî kulîçe li Kızıltepeya Mardinê navdar e. Bi şîrê bizinan, rûnê malê û baharatan tê çêkirin û pir tê ecibandin.
Nanpêj Burhan Kalkan pêşî ji bo kesên ku nexweşiya wan a şekir heye kulîçe çêkirin.
Kulîçeyên ku di firina bi kevir de tên çêkirin pir hatin ecibandin. Kulîçeyên navdar ewqas tên ecibandin ku li ser sparîşan heta bajarên wek İzmir û İstanbulê jî tên şandin.
Kesên ku di firinê de dixebitin ji bo ku sparîşan bi şev û roj dixebitin.
